徽州区:茶文旅融合焕发乡村新活力
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徽州区:茶文旅融合焕发乡村新活力

夏日,位于徽州区潜口镇坤沙村的谢裕大茶博园,绿意盎然,游人如织。

展厅内,一件件极具文化和艺术价值的展品投映着徽茶的前世今生,游人穿行其间,在讲解员的带领下触摸徽茶的“脉搏”。茶园内,一垄垄翠绿茶树依山而植,如层层碧阶,游人或穿梭于观光步道,或休憩品茗于亭,或观看体验非遗制茶技艺,感受茶乡魅力。

茶区变景区,茶园变游园,茶山变金山。林茶之间、山水之中,谢裕大茶博园铺就了一条独具特色的茶文旅融合发展之路。


浸润文化茶区变景区

“徽州人在长期的种茶、制茶、饮茶以及贸易过程中,形成了独有的风格和特点,同时也孕育了具有典型地域特色的徽茶文化。接下来就跟随我的脚步,通过茶史溯源、徽茶之光、茗香天成3个板块12个单元,去了解茶叶的历史、文化及谢裕大的百年传承与发展。”讲解员一番开场白,已让茶香茶韵扑面。

谢裕大茶博园分为一馆四园,在谢裕大茶文化博物馆,历年制茶器具、茶业历史物品、茶文化相关书法及字画、黄山地势地貌沙盘、黄山毛峰与祁门红茶工艺微型泥塑等百余件藏品以茶叙事,将徽州茶文化、茶故事在一方天地内精彩演绎。

非遗传承也在绽放文化“新韵”。园区的非遗制茶坊内,杀青、散热、揉捻、烘干……一道道工序让游客见证一片青叶如何成为一杯好茶。谢裕大茶博园景区运营经理黄敏表示:“茶文化的精髓亘古不变,但其传播方式要与时俱进、守正创新。游客来到谢裕大茶博园深度体验茶文化,除了可以在茶博馆内参观展陈,还可以采茶、制茶、泡茶等,沉浸式感受徽茶的文化魅力。”他介绍,谢裕大茶博园已被认定为全国科普教育基地。


多元业态茶园变游园

茶,馥郁芬芳;旅,傍花随景。茶旅融合是茶产业多样化和旅游产业全域化的生态表达。如何以旅游为载体讲好新时代的徽茶故事,谢裕大茶博园探索出一套集生态旅游、观光度假、休闲娱乐、茶宴茶食、民俗风情等为一体的综合性旅游休闲产业体系。

“2016年开始,我们利用生态茶园打造了非遗制茶体验园、茶树种优质资源保护园、立体循环养殖园和特色山珍作物种植园,让游客通过‘看、采、听、制、品’沉浸式体验,更深入地了解黄山茶内涵,同时丰富旅游产品供给,满足游客多元化需求。”谢裕大茶文化博物馆馆长余纪苗说。

在月季园、樱花园看繁花似锦,在网红喊泉释放一天压力,在卡丁车乐园寻一场“速度与激情”……丰富的业态让本就绿意盎然的茶园更显生机勃勃。茶旅融合让“茶路”越走越宽广,“谢裕大茶文化体验线路——徽州田园茶歌沉浸之旅”还获评安徽省十大最美茶旅线路,谢裕大茶博园也先后获评“AAAA级旅游景区”“全国休闲农业和乡村旅游精品园区”等。

谢裕大茶叶股份有限公司行政副经理江勇说:“今年从茶季到暑期,我们接待中外游客将近40万人次,研学板块近8万人次。”


促农增收茶山变金山

茶产业是黄山实施乡村振兴的优势产业、特色产业、生态产业、富民产业,发展壮大茶产业,是推进农村产业振兴、农民共同富裕最直接最有效的途径。

作为一个不收门票的景区,谢裕大茶博园通过多业态打造等方式吸引客流,积极打造绿色化、融合化的现代观光农业,切实带动了周边农村经济。

同时,作为一家知名茶企,谢裕大公司与黄山毛峰核心产区的13个村建立党建联盟,携手2500户茶农联合打造生态茶园21000亩,并建立“公司+基地+合作社+茶农”联合发展模式,通过产业订单、农资团购、科技培训等多元利益联结方式,带动村集体和茶农双增收。一片叶子成就一个产业,富裕一方百姓,近年来谢裕大陆续与富溪乡、杨村乡、洽舍乡签署黄山毛峰帮扶采购协议,2022年3个乡实现黄山毛峰鲜叶采购额509.9万元,富溪乡、杨村乡建有黄山毛峰初制加工基地,提供就业岗位30余个。

黄敏介绍,下一步,茶博园计划以“农民+合作社+龙头企业”的形式,利用周边村集体600亩松树林打造林下经济,开展特色住宿项目。农户以农村林地经营权入股组建股份合作社,土地股份合作社再以农村土地经营权作价入股,谢裕大以技术和资金等要素作价入股,采取“优先股+分红”分配方式,在确保农户土地经营权入股基本收益后,剩余利润再参与公司分红,共同打造特色旅游乡村,共同助力乡村振兴。(李晓洁  洪宛柔)

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